235 Jerseys in der ersten Generation

Jakob Thomsen kommt ursprünglich aus der Stadt. Jetzt bewirtschaftet er einen Milchkuhbetrieb. Dabei sind ihm hohe Arbeitseffizienz und genaue Kostenplanungen wichtig.

Sie passen perfekt zusammen - Jakob, seine Frau und die Jerseys. Im Jahr 2010 hat Jakob Thomsen die verschuldete Farm übernommen. Die gesamten Stallungen waren auf Jerseys ausgerichtet und das sollte auch so bleiben. Dennoch hat Jakob Thomsen vieles neu- und umgebaut. Nach einem Brand vor 1,5 Jahren musste z. B. auch das Melkhaus komplett neu gebaut werden. Derzeit liegt die Milchleistung bei 26,5 kg Milch je Kuh und Tag. Dazu kommen die hohen Inhaltsstoffe der Jerseys, die bei dänischen...

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