Reportage

45 Liter melken

In den USA gibt es Milchkuhbetriebe, deren Herden eine Tagesleistung von mehr als 40 kg Milch pro Kuh erreichen. Wie kann das funktionieren?
Mehr als 45 kg Milch pro Kuh und Tag! Zahlen wie diese klingen märchenhaft und eigentlich zu schräg,…

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