Milch ist lebendig!
Bas de Groot ist einer von zwei Milchsommeliers der Welt. Was er damit macht, ob Landwirte den Geschmack der Milch beeinflussen können und welche Milch er am liebsten trinkt.
Ein Milch-Junkie war Bas de Groot…
Kategorie: Mensch
Männer unter sich
Bernd Kloster ist Bullenpfleger an der Besamungsstation in Borken. Ein Herdenmanager der etwas anderen Art? Neben der All inclusive Betreuung der Besamungsbullen gehören weitere vielseitige Aufgaben zu seinem Job.
Durch eine…
Das Organisationstalent
Und es geht doch! Petra Lüttmann managt Familie und eine Hochleistungsherde. Wie das geht? Nur mit durchdachten und strukturierten Produktionsabläufen. Betriebsleiterinnen müssen oft wahre Organisationstalente sein.
Der, der die Kühe beobachtet
Doron Bar ist leitender Wissenschaftler bei der israelischen Hightech-Schmiede SCR, wo er das Brunsterkennungssystem Heatime entwickelt hat. Das Erfolgsgeheimnis ist sein Kuhverstand.
Zwischen Familienbetrieb und Großkonzern
Hans Stöcker engagiert sich im Vorstand von FrieslandCampina. Was treibt ihn an, neben dem eigenen Milchkuhbetrieb auch die Geschicke des Molkereiriesen mit zu lenken?
„Ich will es lieber selbst beeinflussen“, sagt Hans Stöcker (54…
Der besondere Kick!
Für den Präsidenten der European Dairy Farmers Neil Dyson ist der Austausch mit Berufskollegen immens wichtig. Für sein eigenes Management seien die Besuche ein echter Kick nach vorne.
Neil Dysons Milchkuhbetrieb <a…
„Investieren Sie in Kuhkomfort!“
Nigel Cook ist Tierarzt und ausgewiesener Kuhkomfort-Experte. Er gibt Milcherzeugern weltweit Tipps, wie sich auch noch alte Stallgebäude zu Wohlfühloasen für Kühe umbauen lassen.
In den aktuellen Ausgaben der Elite (2018) zeigen…