Verbraucher haben hohe Ansprüche an das Tierwohl. Weidehaltung wird in der öffentlichen Wahrnehmung mit mehr Tierwohl und Tiergesundheit assoziiert. Wirkt sich die Weidehaltung vorteilhaft auf das Tierwohl aus? Diese Frage wurde im Rahmen des…
Phosphatquote, molkereiinterne Mengenbegrenzung, Flächenknappheit: Reines Größenwachstum ist in den Niederlanden nicht mehr möglich. Wie gehen Milchkuhbetriebe mit den steigenden Kosten um, wenn Aufgeben keine Option ist?
Die…
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Przemysław Michalski arbeitet als Fütterer. Wie er die Trennung von seiner 840 km entfernten Familie in Polen übersteht und was er Milcherzeugern rät, die osteuropäische Arbeitnehmer einstellen, hören Sie im aktuellen Podcast!
Der Milchhof Troue vermarktet seit anderthalb Jahren einen Teil seiner Weidemilch in Eigenregie. Wie das funktioniert und wie viel Zeit das beansprucht, darüber haben wir mit Lena Troue gesprochen.
Lena Troue hat sich auf dem Milchkuhbetrieb…
Um systematisch gegen Durchfallerkrankungen bei Kälbern vorgehen zu können, gehört Diagnostik, z.B. mit einem Schnelltest, ebenso dazu wie ein Tränkeplan.
Wenn neugeborene Kälber wässrigen Durchfall bekommen, verlieren sie massiv…
Hans Stöcker engagiert sich im Vorstand von FrieslandCampina. Was treibt ihn an, neben dem eigenen Milchkuhbetrieb auch die Geschicke des Molkereiriesen mit zu lenken?
„Ich will es lieber selbst beeinflussen“, sagt Hans Stöcker (54…
