Wir werden mit Preisschwankungen leben müssen!

Das nominale Milcherzeugerpreisniveau hat sich seit 2007 um 12 % erhöht, aber ebenso auch die Volatilität der Milcherzeugerpreise. Diese hat sich im gleichen Zeitraum mehr als verdoppelt!

Die Hintergründe der Preisschwankungen beruhen auf der Liberalisierung der EU-Milchmarktpolitik im Jahr 2004; sie sind weitgehend bekannt:
  • Reduzierung des Interventionspreisniveaus für die Eckprodukte Butter/Magermilchpulver
  • Abbau der Beihilfen für alternative Verwendungen der Milchprodukte
  • Abschaffung der Exportsubventionen für Milchprodukte
  • Abschaffung der Milchquote - stärkere Integration in den Welthandel
  • Zunahme von Extremwetterereignissen
  • Verzögerte Anpassungsreaktionen des weltweiten...

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